Куриная грудка, фаршированая яблоками, рецепт которой мы сегодня рассмотрим, довольно простой и низкокалорийный.

Куриная грудка — ингредиенты

куриная грудка

  • Нам потребуется 6 штучек куриной грудки
  • 2 яблока
  • пол литра бульона
  • 100 грамм сыра
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 столовая ложка крахмала
  • немного растительного масла
  • пучок зелени
  • и специи (соль, перец) — по вкусу

Куриная грудка рецепты

куриная грудка рецепты

Существует масса рецептов о том, как приготовить куриную грудку, даже салат с куриной грудкой. Мы же рассмотрим самый низкокалорийный вариант!

И так, первым делом, необходимо разрезать грудки вдоль (чтобы по форме напоминало лодочку), после чего натереть их специями и оставить в стороне.

куриная грудка в духовке

Теперь следует очистить яблоки и порезать по форме мелких кубиков, после чего натереть на терке сыр и смешать его с яблоками, добавив панировочных сухарей и посолив.

Далее начинаем фаршировать наши куриные грудки получившейся смесью, после чего скрепляем все зубочистками и слегка поджариваем, смочив скороводу растительным маслом, буквально минут 5 для каждой из сторон.

куриные грудки в духовке

Следите за уровнем обжарки, как только появилось подрумянивание, можете убирать со сковороды.

Теперь необходимо залить грудки бульоном и тушить минут 20, накрыв сковородку крышкой.

салат с куриной грудкой

Далее необходимо приготовить соус, для чего, сперва, следует вынуть наши куриные грудки, после чего залить в подливу крахмал, разведенный водой, и варить, пока соус не начнет густеть.

фото куриной грудки

Ну вот и все 🙂 Чтобы выглядело более аппетитно, процедите соус через сито, после чего полейте им грудки. При подаче, куриная грудка, может быть украшена зеленью.

Приятного аппетита!

куриная грудка фото

куриная грудка рецепты с фото

рецепты из куриной грудки