Куриные котлеты с кабачком и рисом — потрясающий низкокалорийный рецепт (всего 95 ккал на 100 грамм) сочного дополнения к любому гарниру!

Куриные котлеты — ингредиенты

куриные котлеты рецепт

 

  1. Подготовьте полкило куриного филе.
  2. Также, нам потребуется 200 грамм кабачка.
  3. Самого же вареного риса нам понадобиться всего 100 грамм.
  4. Возьмите 1 морковку.
  5. Репчатого лука, также, потребуется всего 1 штучка.
  6. Яйцо куриное, в количестве 1 штуки.
  7. Зеленушки (укроп, петрушка, зеленый лук) будет достаточно в количестве одного небольшого пучка.
  8. Специи (соль и/или перец) — по вкусу.
  9. И немного муки (чисто под панировку).

Куриные котлеты рецепт

котлеты из куриного фарша

Чтобы приготовить котлеты из куриного фарша, потребуется выполнить, практически, все те же действия, что и при приготовлении обычных котлет!

  • Первым делом необходимо превратить в фарш куриное филе, морковку и луковицу (воспользуйтесь мясорубкой).
  • Теперь возьмите кабак и натрите его на крупной терке, после чего, малость, отожмите получившийся сок.
  • Далее необходимо смешать кабак с фаршем, добавив к ним отваренного риса.

рубленные куриные котлеты

  • Следующим шагом необходимо добавить к общем имеющийся массе мелкопорезаную зеленушку и 1 яйцо, посолив и поперчив всю эту будущую вкуснотищу. 😉
  • Далее приступаем, непосредственно, к самому процессу формирования котлеток: вымешиваем фарш и панируем в муке.

котлеты из куриных грудок

Ну вот и все 🙂 Остается обжаривать котлетки на небольшом количестве растительного (как вариант — оливкового) масла.

И так, мы рассмотрели куриные котлеты рецепт с фото. Если у Вас остались вопросы — задавайте их на сайте Быстрая диета!

Приятного аппетита!

котлеты из куриной грудки

куриные котлеты фото

куриные котлеты рецепт с фото

котлеты из куриного филе

куриные котлеты в духовке