Пицца домашняя рецепт по версии Дюкана (диета Дюкана) на этапе атака, практически, идентичен рецепту на этапе чередования (ознакомиться с которым можно тут), за исключением одного момента — отруби идут вполовину дневной нормы!
Пицца домашняя рецепт (атака) — ингредиенты
- овсяные отруби (в виде муки) — 12 грамм
- клейковина — 20 грамм
- теплое молоко — 30 мл
- сах.зам — 2-3 капли
- соль — щепотка (если желаете)
- начинка — по усмотрению
Пицца пошаговый рецепт
Рецепт пиццы пошагово, по версии Дюкана на этапе атака, довольно простой. По факту, он состоит всего из нескольких шагов.
Первый шаг — замешиваем все ингредиенты, за исключением молока, потому как оно нам пригодится немного позже!
Второй шаг — в смешанные между собой ингредиенты, начинаем вливать молоко, но порционно (можно сказать — струйкой), используя ложку.
Шаг третитй — как зальете все молоко и получите густую смесь (основу для пиццы), достаньте коврик (желательно — силиконовый) и равномерно нанесите смесь на него, образовав круг в 20 см в диаметре!
Шаг четвертый (финальный) — добавьте желаемую начинку и поместите пиццу в духовку на 8 — 10 минут (смотрите по готовности), установив температуру в 180 градусов.
Помните, что тесто для пиццы должно быть тонким и хрустящим. При этом, если на этапе формирования круга оно у вас растекается, стоит переделать работу, иначе конечный результат будет не идеальным.
Вот такой рецепт пиццы за 10 минут, на этапе атака по версии Дюкана, мы только что рассмотрели.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии