Раздельное питание может предстать перед нами в двух вариантах: постоянная система и диета, рассчитанная на 90 дней. Именно второй вариант помогает подготовиться к переходу на правильный рацион, в основе которого лежат принципы раздельного меню.
Раздельное питание
Основная суть системы раздельного питания – употребляйте только те продукты, которые сочетаются друг с другом. Поэтому налагается строгий запрет на блюда, в которых сочетаются несовместимые ингредиенты. Или, например, сочетание блюд из разных категорий. Как делить блюда? Всё просто: белковые, углеводные, жирные и кислотные.
Помните! Очень важен принцип совмещения продуктов. Белки и углеводы не должны совмещаться друг с другом или с блюдами из аналогичных групп!
Почему нельзя их совмещать? Желудок выделяет разные ферменты для переработки белков и углеводов. Раздельное питание предполагает создание идеальных условий для переваривания отдельных групп блюд и продуктов. Так, для качественной переработки углеводов телу требуется щелочная среда, а для переработки белков – кислотная.
Если продукты совмещаются, то и желудок начинает вырабатывать ферменты, которые нейтрализуют действие друг друга. Из-за этого большая часть пищи не усваивается и откладывается в форме вредных веществ, жиров и солей.
На раздельном питании белки, углеводы и жиры употребляются в разное время, отдельно друг от друга или в допустимых вариантах сочетания (так как жиры и белки тоже бывают разными). В результате этого организм не засоряется, и жиры не откладываются. Запомните:
Нельзя смешивать белковые продукты с белковыми блюдами. Это значит, что раздельное питание для похудения не терпит совмещения мяса и яиц или рыбы и орехов, а также сочетание всех этих компонентов друг с другом.
Нельзя сочетать жиры и белки. Все жиры должны поступать в организм вместе с клетчаткой или отдельно от всего.
Нельзя совмещать белки и кислоты. Если вы едите мясо, употребляйте вместе с ним некислые овощи или фрукты. Кислота в желудке повышается, если в него поступают дополнительные источники. Салат с томатами и лимонным соком очень плохо сочетается с мясом и рыбой.
Углеводы несовместимы с кислотами. Не ешьте калорийную пищу с фруктами и кислыми овощами.
Не совмещайте углеводы с углеводами. Одна трапеза должна состоять из одного вида углеводов, не следует есть картофель и крупы вместе с пирожными.
Система 90 дней раздельного питания выглядит так: каждый день вы едите разные блюда – сначала белки, потом крахмал, потом углеводы, а в конце – витамины (и так циклы по 4 дня). Каждый день диеты следует начинать со стакана воды с лимонным соком, мёдом или уксусом. Раздельное питание всегда требует фруктов на завтрак. Это могут быть апельсины, яблоки или груши. Только не совмещать!
Некоторые правила раздельного питания
следует придерживаться временных рамок, обед – после 12.00;
следующий прием строго через 3 часа (в белковые дни через 4);
если между трапезами возникает голод, съешьте яблоко или замените его апельсином;
не следует увеличивать размеры порций, на ужин тарелка должна быть в два раза меньше, чем на обед;
пейте много воды
никакого сахара, небольшое количество соли;
без жарки;
считайте калории в углеводные дни – не более 1800;
никакого алкоголя;
пешие прогулки как альтернатива физическим упражнениям.
Примерный рацион
Раздельное питание таблица – ваш главный помощник при составлении рациона.
Совместимость продуктов на раздельном питании очень важна, следуя таблице вы можете изменять свой повседневный рацион.
Белки
В этот день раздельное питание рецепты предполагает из следующих ингредиентов: сыры, любые яйца и нежирные сорта мяса, а также полезные кисломолочные продукты и молоко. Можно добавлять в блюда капусту, шпинат, а также помидоры и свеклу, но в небольшом количестве. Один кусочек цельнозернового хлеба:
фрукты на завтрак (один вид);
запеченные стейки на обед с добавлением хлеба и овощей;
в перерывах между едой можно пить мясные бульоны без макарон (с добавлением морковки и лука можно);
на ужин едят рыбу на пару, порция меньше в два раза, чем на обед.
Крахмал
В этот день раздельное питание меню состоит из круп, бобов, овощей:
фрукты на завтрак, как обычно;
на обед фасоль, картофель, рис или горох без мяса и рыбы, допустимы специи и овощи без крахмала;
на ужин то же самое, что и на обед, но порция меньше.
В перерывах можно утолить голод 1-2 фруктами.
Углеводы
В этот день можно есть пиццу, спагетти, различные пироги, выпечку без дрожжей, сахар, а также горький шоколад. Раздельное питание на неделю в этот день выглядит так:
не смешивайте белки с углеводами (пицца без курицы и мяса), завтракайте фруктами;
на обед отварите макароны с сыром и грибами или замените пирогом с овощной начинкой;
на ужин съешьте кусочек пиццы или любимый торт, замените мороженым в другие дни.
Перед сном можно съесть дольку шоколада.
Фрукты
В этот день можно зарядиться витаминами и энергией, не утяжеленной углеводами:
фрукты на завтрак;
на обед другие фрукты;
на ужин – третий вариант фруктов (без винограда и бананов).
В течение дня можно пить компоты и есть 30 г орехов.
И не забывайте устраивать каждый 29 день ВОДНУЮ разгрузку! Судя по отзывам о раздельном питании, похудеть за 90 дней можно на 8-12 кг. Это очень хороший, а главное, правильный результат, который сохранится надолго.
Мой доктор мне тоже говорит, что нужно ввести режим раздельного питания.
ваш доктор прав! На раздельном питании строется вся система диет
на раздельном питании строится не просто система диет, но и режим питания, как таковой. Необходимо давно осознать, что лишь правильно питаясь, можно избежать многих болезней, а также набрать или скинуть вес
ну по поводу набора веса, тут я с вами согласна, а вот на счет сбрасывания… как вы хотите сбросить вес, если будете придерживаться режима? Тут скорее будет набор
смотря о каком питании идет речь. Если вы питаетесь раздельно, не употребляя соль, жирное и сладкое, то вы сможете потерять вес, проверено лично
Раздельное питание — это по сути правильное питание. конечно на таком питании вы и похудеете и будете лучше себя чувствовать
поддерживаю вас, как и все диетологи в мире, как я думаю) На самом деле, все гениальное — просто! Питайтесь по раздельному принципу и не нужно будет себя мучать другими диетами!
так то оно так, но раздельное питание, своего рода, тоже не простое испытание для организма, поэтому морально подговтоиться вам придется в любом случае
Я не просто похудела на диете по принципу раздельного питания, но и очистила свой организм, нормализовала работу жкт и улучшила свое самочувствие
поздравляю вас, но в этом нет ничего удивительного. Просто вы строго соблюдали предписанный режим и получили хороший результат
Я начала соблюдать режим раздельного питания ,после того как встала на весы и увидела цифру 60!!!(возможно , для кого-то это и не много,но не для меня,я всегда весила в районе 52-54 кг! Начала искать чудодейственную диету и познакомилась с принципом раздельного питания. Сейчас я вернула свой вес!
Поздравляю вас, но если честно, то в этом нет ничего удивительного. Принцип раздельного питания давно себя зарекомендовал, как отличный способ не только правильного питания, но и результативного похудения
Очень долгое время я размышляла ,каким образом можно похудеть, но при этом не устраивать голодовку ,и не сидеть на жестких диетах, потому что любая (или практически любая) диета приводит, в дальнейшем, к еще большему набору веса (так я думала)! К тому же голодание — это совершенно не для меня, и голодать вредно для здоровья! Слава Богу, я нашла диету по типу раздельного питания, хотя это больше тип питания, чем диета, все равно вес уходить, а здоровью не вредит!
раздельное питание помогает не только похудеть, его основная задача — это перевести вас на здоровый принцип питания, благодаря которому вы будете себя не просто хорошо чувствовать, но и прекрасно выглядеть. А то, что вы еще сможете и похудеть на раздельном питании — это как приятный бонус 🙂
Тема о диетах, пожалуй, засела во мне на всю мою жизнь. С завистью к самой себе вспоминаю те времена, до беременности, в которых я могла делать все, что хотела, и при этом получала отличный результат — не занималась спортом, ела что хотела и т.д. Однако, после беременности у меня стал этот вопрос. Перепробовав несколько, остановилась именно на диете по принципу раздельного питания! Результат на лицо!
при беременности также есть отличная рабочая диета, на этом сайте я ее также видела. Что же касается раздельного питания, то да, это действительно действующая модель для похудения
раздельное питания может быть не только действующей моделью для похудения, вернее так, оно может расцениваться и трактоваться не только так, но и как модель для набора веса. Далеко ходить не стоит, в той же армии, своеобразное раздельное питание. У вас есть муж или сын, которые служили? Спросите у них, набор веса только так
Рекомендую всем этот способ похудения! ОН действительно работает, кто бы что не говорил! Моя подруга, бувально, расстаяла на глазах за два месяца! Я сама сижу на этой диете, правда недолго, потому что недавно закончила кормить малыша. Но способ работает! Кушать можно все, а в определенные дни, даже шоколад и пироженное! Но, конечно, всему свой день) это даже не диета, я бы сказала, что это здоровое не вредное питание.
способ действительно рабочий, а самое главное, лично для меня, что можно баловать себя сладеньким, в меру, конечно 🙂
в меру полезен даже яд, если вы не в курсе, поэтому то, что можно есть и сладкое и кислое и соленое, но в меру, не должно вызывать такого удивления
соблюдаю режим раздельного питания уже несколько недель. Потеряла в весе почти 5 кг, прямо скажем — сдулась на глазах 🙂 подкожный жир стал мягким, а фигура заметно преобразовывается в лучшую сторону. Начала соблюдать режим из-за полезни по гипертоническому типу. Конечно, помимо питания приходится принимать таблетки, включащие в себя калий и магний. + делаю легкие пробежки по утрам и вечерам.
Жена тоже соблюдает данный режим и также очень довольна результатами. Сам подумываю скинуть пару кило
правильно подумываете! Данная диета отлично подойдет и мужчинам. Да и вообще, раздельное питание — это не диета, а образ питания, по большому счету
Добрый день! А меня вот интересует такой вопрос — подскажите на счет кофе: когда можно (и можно ли вообще), сколько можно до которого часа, и сколько после ? и если есть необходимость в ограничении, то почему? Заранее благодарна
кофе — вреден, это вам скажет любой доктор, даже не диетолог. Но разумеется, что жить без кофе — очень тяжело, а некоторым людям просто невозможно, видимо, вы к таким именно и относитесь)) Поэтому от не большой кружечки кофе, сильно разведенной водой и сливками, ничего страшного не произойдет
а еще можно пить кофе с молоком, тоже вреда не сделает, если только вы не будете пить один только кофе, разумеется
на режиме раздельного питания, сижу с 1 июля, чуть больше 2 недель получается. Сперва мне было немного непривычно, но через недельку с небольшим привыкла. За это короткое время я успела похудеть на 2,5 кг. Возможно, результат не самый впечатляющий, но он есть и он работает!
а вы хотели сбросить за неделю сразу 10 кг?) Милочка, это невозможно, к сожалению. Я тоже соблюдаю эту диету на протяжении, правда, уже 2,5 месяца. Похудела на 9 кг
ну почему же невозможно? я похудел на 10 килограмм за 3 недели, при этом абсолютно не чувствовал никакого дискомфорта
и я похудела на 8 килограмм тоже почти за 3 недели. Также не было абсолютно никакого дискомфорта или недомаганий. В любом случае, стоит проконсультироваться с диетологом перед диетой, как по мне, может вам стоит выбрать другой режим питания
Соблюдаю режим раздельного питания почти 2,5 недели. Результат — минус 4,4 кг… Может я что-то делаю не правильно? Как увеличить сбрасывание веса?
попробуйте изменить ваш рацион, питайтесь тольк блюдами на пару, балуйте себя только запеченными продуктами, результат должен будет улучшиться
на самом деле дело может быть не только в рационе, возможно, вы лукавите и не придерживаетесь всех рекомендаций? Другого объяснения я не вижу
Сидела на раздельном питании почти 8 месяцев. Отказалась от соли полностью во всех блюдах. Цель ставила следующую: избавиться от такого заболевания, как гипертония. От болезни избавилась, к тому же получила неожиданный эффект: похудела на 5 кг.
Похудеть с помощью раздельного питания очень даже реально, но особый эффекти от этого вы почувствуете, если будете еще и заниматься физическими упражнениями — йога, танцы, пилатес, да даже обычная зарядка по утрам! Главное помните, что раздельное питание — это ваш первый шаг к здоровому образу жизни!
а можно ли смешивать белковые продукты с белковой пищей?
нет, как и углеводные с углеводами. Почитайте статью внимательно еще раз, там все об этом написано
Я обожаю крупы и бобовые, а также овощи в любом их виде, именно поэтому и выбрала этот принцип питания для похудения. Мне удалось скинуть почти 12 килограмм, чему я очень рада
очень большая ошибка начинающих, это смешивание углеводной пищи. Ни в коем случае нельзя смешивать углеводы с углеводами, собственно также, как и белки с белками
главное не забывать о водных разгрузках в конце каждого месяца и вообще, не забывать пить достаточное количество воды в день, а именно, не меньше 1,5-2 литров простой негазированной воды
доктор порекомендовал раздельное питание для потери веса. Вот сижу на этом режиме уже почти 2 недели, пока минус 4 килограмма