Запеканка из цветной капусты, которую мы сегодня приготовим, содержит в себе еще и брокколи, а также куриную грудку, что в итоге дает около 80 ккал на 100 грамм блюда (P.S.: Кстати, японская диета вполне приемлит такое блюдо)!
Запеканка из цветной капусты — ингредиенты
- Нам потребуется 400 грамм цветной капусты
- 150 грамм брокколи
- 200 грамм куриной грудки
- 1 среднее яйцо
- 50 грамм твердого сыра
- 100 мл молока
- 1 головка репчатого лука
- и специи (соль, перец) — по вкусу и усмотрению
Рецепт запеканки из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты в духовке, которую мы сейчас научимся готовить, довольна вкусная и простая в приготовлении, которое не отнимет у Вас больше часа времени.
Первым делом моем саму капусту и брокколи, после чего достаем сотейник (или не большую кастрюльку), наливаем туда воды, закидываем вышеописанные ингредиенты, и варим до, внимание, полуготовности!
Параллельно шинкуем лук и режем курочку по форме не больших кубиков. После этого добавляем к ним отвар, который оставила цветная капуста, и все это дело тушим.
Теперь берем протвень, ставим на него форму (посуду), в которой все это будет выпекаться, и, по самому дну, первым слоем, выкладываем саму капусту с брокколи, после чего, вторым слоем, выкладываем курицу, и третьим слоем снова выкладываем цветную капусту с брокколи!
Весь это «торт» 🙂 Поливаем сверху «миксом» из яйца с молоком, посыпаем тертым сыром и отправляем все это дело в духовку на пол часа и 180 градусов.
Вот такая вот запеканка из цветной капусты у нас получилась 🙂 Как будете подавать — можете еще и петрушкой сверху присыпать.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии